Como poupar tempo na cozinha

Quantas vezes chegou a casa ao fim da tarde a casa sem ter descongelado o jantar ou mesmo sem ter pensado o que iria jantar? Aí entra o stress e as correrias. Descongelar no micro-ondas a comida (gasta electricidade e leva tempo) ou então comer comida pré-confeccionada (que não é tão saudável e é mais cara).

A sua organização também é importante para poupar tempo, assim como o planeamento das refeições e compras. Veja abaixo algumas dicas que a vão ajudar a poupar tempo e dinheiro na cozinha, assim como agilizar o tempo que lá passa!

Planear as refeições é importantíssimo, e como a maioria das pessoas faz compras ao sábado, eu aconselho a que na sexta à noite faça uma lista de supermercado com os produtos em falta na despensa. Ao armazená-los na despensa tenha em atenção colocar os produtos mais antigos à frente, e os novos atrás, por causa da validade. Para facilitar nas compras imprima a minha lista de compras Lista de compras do supermercado.

Quando for às compras, verifique sempre as promoções que estão em vigor no supermercado, porque assim poderá poupar bastante dinheiro. Hoje em dia a maioria dos supermercados têm promoções de 50% que valem bem a pena!

Como o domingo é normalmente o dia de “dolce far niente” planeie o menu semanal com os ingredientes comprados na véspera, para que quando for cozinhar determinada refeição do menu, tenha todos os ingredientes necessários. Veja o meu  guia menu semanal Guia - Menu semanal.

Prepare todos os ingredientes antes de começar a cozinhar, para ter a certeza que nada falta à última da hora, além de poupar imenso tempo na preparação das refeições.

Para poupar tempo na cozinha organize a cozinha de uma maneira prática e com tudo à mão. Organize os produtos semelhantes no mesmo sítio, tenha as colheres de pau, sal e especiarias junto ao fogão. Em suma, pense na organização da sua cozinha da maneira que lhe dê mais jeito e seja mais fácil para o dia-a-dia.

Tenha os electrodomésticos e equipamento necessários para confeccionar as refeições de uma maneira rápida e mais fácil. Para pessoas como eu que detestam cozinhar, quanto mais rápido e mais fácil, melhor!

Vá lavando ou metendo na máquina a louça que vai sujando ao cozinhar, depois é muito mais fácil arrumar a cozinha no final das refeições. Arrume também os ingredientes que vai usando no seu devido lugar, enquanto cozinha.

Espero ter ajudado com as dicas, para que cozinhar não seja aquela tarefa chata e seca (eu vou achar sempre chata e seca!!).

Se gostou não se esqueça de fazer gosto!

Obrigada,

Marlene Borges

Saiba gerir o seu tempo e seja mais produtivo!

Saber gerir o tempo envolve dedicação, persistência, disciplina, criação de hábitos, planeamento, saber e identificar quais os nossos objetivos e prioridades, saber distinguir o que é importante e urgente, em suma, controlar o tempo torna-se fundamental para a eficiência e para conseguirmos atingir as metas que nos propomos para o futuro e realizá-las.

Veja abaixo alguns conselhos, que ajudarão a aumentar a sua produtividade no trabalho e em casa, e ainda “ganhar” tempo.

1. Organize o seu local de trabalho, mantenha-o limpo e arrumado.
2. Planeie e programe sempre o trabalho que tem a fazer no dia anterior, anotando tudo numa agenda / caderno para que nada fique esquecido e vá dando vistos nas tarefas terminadas.
3. Crie rotinas para os trabalhos que faz todos os dias (ler e-mails, fazer chamadas, etc.)
4. Ao anotar os trabalhos a serem feitos, coloque sempre os prazos finais.
5. Quando começar um trabalho termine-o e só depois avance para o próximo, ou corre o risco de mais tarde ser mais difícil terminá-lo, além de, ao tentarmos fazer tudo faz com que façamos muito pouco.
6. Faça primeiro os trabalhos mais chatos, enquanto está menos cansado.
7. Tente não se distrair com pequenos pormenores, conversas, etc. a não ser que sejam pertinentes para o trabalho que está a fazer.
8. Dimensione de forma inteligente o tempo para cada tarefa, e tente cumpri-lo. Imprevistos acontecem e temos que estar preparados para isso.
9. Cumpra sempre os horários, afinal estes foram feitos para se cumprirem.
10. Faça intervalos quando se sentir mais cansado, para aliviar a mente e recuperar energias.
11. Tenha objetivos e prioridades bem definidos do que quer fazer no futuro próximo, a médio prazo e a longo prazo.
12. Identifique os objetivos mais importantes e concentre-se neles.
13. Diga não se achar que o trabalho não é da sua competência, ou corre o risco de ficar frustrado porque é incapaz de o realizar.
14. No fim do dia reveja tudo aquilo que foi feito e aquilo que ficou para o dia seguinte.
15. Por fim o velho ditado popular "não deixe para amanhã o que pode fazer hoje"

Posto isto, bom trabalho produtivo!

Se gostou não se esqueça de fazer gosto!

Obrigada,

Marlene Borges

O super poder do Vinagre

No seguimento do meu post, 10 dicas de como usar vinagre na limpeza da casa, aqui vão mais algumas dicas do super poder do vinagre na limpeza da casa. O vinagre é um agente de limpeza 100% natural, ecológico, desinfeta, desengordura, tira a sujidade, previne a formação de bolor, entre outras coisas. É um produto muito barato e que todos temos em casa.

A sua utilização nas limpezas caseiras é imensa e pode usá-lo em quase todas as suas limpezas de uma maneira eficaz e segura.

1. Nas paredes com bolor ou humidade, ponha vinagre branco puro num borrifador e borrife a área afectada. Deixe actuar durante 20 minutos, depois limpe com um pano húmido e deixe secar.
2. Use vinagre puro na sanita para tirar manchas mais difíceis.
3. Para limpar as tábuas da cozinha, borrife vinagre puro na tábua à noite, pela manhã estará branca e sem cheiros.
4. Para limpar os queimadores do fogão a gás, deixe-os ferver em água e vinagre até que a sujidade saia.
5. Lave as fraldas de pano adicionando um copo de vinagre à lavagem na máquina. Vão ficar limpas e sem cheiros.
6. Para que as suas roupas não desbotem, deixe-as de molho em vinagre antes de as usar pela primeira vez.
7. Use vinagre puro para manchas mais difíceis, café, chá, vinho, chocolate, tomate. Esfregue a mancha suavemente e depois passe por água.
8. Tire o cheiro a suor da roupa, mergulhando a roupa em água, detergente e duas colheres de sopa de vinagre.
9. Para tirar o amarelado da roupa que fica muito tempo guardada, ponha-a de molho com água e duas colheres de vinagre.
10. Para limpar nódoas nos seus tapetes, primeiro deve absorver a nódoa com uma toalha. Em seguida borrife o local com uma solução de metade água, metade vinagre, deixe atuar durante uns minutos e seque com uma toalha muito bem. Se a nódoa persistir repita a operação.

Para dar apoio ao vinagre só precisa de panos de microfibra, esfregões que não riscam, panos multi-usos e uma escova de dentes velhas.

Agora é meter mãos à obra e boas limpezas ecológicas!!

Espero que tenha gostado das dicas, se sim não se esqueça de fazer gosto!

Obrigada,

Marlene Borges

Limpeza da cozinha depois das festas

Depois das festas, a cozinha pede uma limpeza mais profunda, com a preparação de pratos especiais de Natal e Ano Novo, as gorduras, os fritos, enfim, chegou a hora da cozinha ter a cara lavada.

Eu não sugiro fazer tudo num dia, porque a maioria das pessoas trabalha fora de casa e não tem tempo para começar e acabar esta limpeza num só dia, esta limpeza requer persistência e paciência!

A minha sugestão é limpeza por etapas e dias, com a ajuda de um produto milagroso e que funciona na perfeição para as gorduras, Mistolin tira gorduras.

Primeiro dia

Limpeza do fogão, exaustor e forno. Se o seu fogão for de inox, para uma melhor limpeza veja a meu post: Como deixar o seu fogão de inox limpo e a brilhar, no forno borrife o Mistolin e retire ao fim de 2 minutos com um pano molhado (várias vezes) até o mistolin sair completamente.

Segundo dia

Limpeza dos azulejos, borrife Mistolin e vá limpando por partes, isto é, borrife uma parte, deixe atuar por 2 minutos e limpe com um pano húmido para tirar o Mistolin e assim por diante. As juntas dos azulejos devem ser limpas com uma escova de dentes velha.

Terceiro dia

Frente dos armários, prateleiras, electrodomésticos etc., use água morna e detergente neutro, depois limpe com um pano seco.

Quarto dia

Limpar frigorífico, micro-ondas, use água morna e bicarbonato de sódio, para limpar e desinfectar por dentro.

Quinto dia

Limpar o chão, se o seu chão é de azulejos / mosaicos, a melhor solução é borrifar Mistolin esperar dois minutos e com uma escova de dentes limpar as juntas dos azulejos, ficam branquinhas! Esta parte vai ser muito chata de fazer, mas desta forma o chão vai ficar limpo e a brilhar. Cuidado com o Mistolin na madeira porque pode danificar e manchar.

Como pode ver, em cinco dias vai ter a sua cozinha livre de germes, gorduras, cheiros e a brilhar.

Se gostou não se esqueça de fazer gosto! E agora.. boas limpezas!

Obrigada,

Marlene Borges

Ano novo 2016, vida nova organize-se!

Vem aí o novo ano de 2016 e é muito importante que entre nele com o pé direito. Decida-se a organizar a sua vida e a sua casa, para que o novo ano traga energias positivas, harmonia e mais tempo livre para estar com a família. Vida organizada, vida realizada!

Organize as suas finanças e poupe, esta é uma das dicas mais importantes, para isso é fundamental traçar objectivos, ser determinada, ser poupada e menos consumista. A regra de ouro é controlo financeiro, veja o meu post: Organização das Finanças Pessoais

Livre-se de toda a tralha, isto é, conserve só aquilo que lhe faz falta e que realmente gosta. Com menos coisas, organizar vai ser muito mais fácil. Ao destralhar a casa, acaba por destralhar também a sua vida. Aprenda a ser minimalista, “menos é mais”.

Depois de destralhar e ao decorar, ponha o mínimo de objectos em cima dos móveis, seja no quarto, casa de banho, cozinha, sala, lavandaria, etc., ajuda a que os ambientes fiquem “clean”, dando uma sensação de amplitude. Além da limpeza do pó ser feita muito mais rapidamente!!

Tenha um lugar definido para cada objecto, assim não perderá horas à procura de algo que precisa urgentemente. O que não tiver um lugar definido é porque nunca vai ser preciso.

Pense na organização como um acontecimento positivo, que a vai ajudar a optimizar e agilizar o seu dia-a-dia. Organização inteligente é conseguir encontrar soluções que a ajudem a manter a organização, de uma forma prática, visível e harmoniosa.

Use uma agenda para anotar todos os seus compromissos e verifique-a todos os dias à noite antes de dormir.

Tenha uma rotina diária de arrumação (é não só!) e não fuja dela, tais como fazer a cama, arrumar a cozinha, etc.

Prepare o dia seguinte à noite. As manhãs serão muito mais fáceis e calmas se à noite, arranjar tudo o que puder para o pequeno-almoço, arranjar a sua roupa e a dos seus filhos, preparar a carteira e mochilas dos seus filhos, pequenas coisas que de manhã fazem toda a diferença.

Use listas ou guias de limpeza diárias, semanais e mensais que ajudem a agilizar a manutenção da sua casa, e para que nada fique esquecido.

Resolva todos os problemas assim que possível, para que consiga libertar e aliviar a sua mente. Todos os problemas têm resolução, mesmo aqueles que parecem que não têm, temos é que os enfrentar de uma forma decidida, responsável e objectiva, porque estes não vão embora só porque lhes viramos as costas.

Priorize as coisas importantes na sua vida, a família, o emprego, a saúde e bem-estar.

Espero que o Ano de 2016 traga de uma forma sustentada, uma vida mais feliz para todos nós! E não se esqueça a felicidade conquista-se!

Obrigada,

Marlene Borges

organizar sapatos

Os sapatos fazem a alegria de muitas mulheres, que é o meu caso, eu adoro sapatos! O problema é o espaço que ocupam, principalmente para pessoas que tenham um espaço limitado, para esse fim no armário. Nem sempre é fácil deixá-los lindos e organizados, mas o que não vale é tê-los amontoados uns em cima dos outros, porque, além de perder tempo a procurar os pares, estes com o tempo ficam danificados e perdem a forma.

A regra de ouro para os organizar é desfazer-se dos sapatos que já não usa, porque estão velhos, fora de moda, que não gosta ou que lhe apertam os pés, fique só com os sapatos que usa e de que gosta, desta maneira vai optimizar o espaço que tem e dar lugar a novos que queira comprar.

Faça uma lista dos sapatos que tem e verifique o espaço no armário, depois separe-os por cor e categoria, feito isto chegou a hora de os organizar.

Se os sapatos ficarem no mesmo armário da roupa tente colocá-los por exemplo, na parte de baixo do armário ou então em caixas, para não ficarem directamente em contacto com a roupa, não é nada higiénico.

Os sapatos mais usados devem ficar à mão e visíveis, os que pouco usa, de festas, para datas especiais, etc. guarde-os no fundo e em caixas ou sacos próprios para não ficarem com pó.

Verifique o espaço que tem no armário, faça um esboço de como quer organizá-los e seja criativa. Aqui vão algumas ideias de como organizar sapatos.

Expostos em prateleiras, ficam além de ficarem visíveis, ficam o máximo. 

Em gavetas ou prateleiras deslizantes, fantástico!

Em caixas Ikea, recomendo vivamente e é o que uso cá em casa, além de ficarem bem organizados, ficam visíveis.

As sapateiras são sem sombra de dúvidas, um bom complemento à organização de sapatos.

Em sapateiras atrás da porta!

Em caixas de sapatos com a fotografia colada no exterior, ficam giríssimos e protegidos do pó!

Em caixas transparentes

Debaixo da cama, uma boa solução para a falta de espaço!

Sabia que colocar os sapatos invertidos, um virado para a frente e outro para trás, ganha imenso espaço?

Espero que consiga adaptar à sua realidade as soluções mostradas acima, para organizar os seus sapatos, que confesso não é nada fácil, principalmente para quem tem muitos!

Se gostou não se esqueça de fazer gosto!

Marlene Borges