Ideias criativas para a árvore de Natal

Fazer a árvore de Natal é uma tradição de há muitos anos. Conforme o tempo avança, vão-se alterando os gostos e a sua decoração.

O Natal é a altura do ano em que nos reunimos com a família, trocamos presentes e claro que a árvore de Natal não podia faltar. Está é uma época cheia de cor e harmonia, recheada de coisas boas.

Principalmente (mas não só!!) para quem tem crianças, fazer a árvore de Natal é talvez a parte mais importante e mais feliz desta época (isto para não falar na parte da abertura dos presentes!).

O 1º de Dezembro (feriado) é o dia em que muitas famílias aproveitam para fazer a árvore de Natal, como esse dia é já amanhã, aqui vão algumas ideias muito giras de árvores de Natal, que encontrei enquanto navegava pela Internet.

As mais tradicionais:

As menos tradicionais, mas não menos giras:

Com tantas ideias criativas que encontramos na Internet, não há razão para não nos empenharmos na decoração da árvore de Natal, uma vez que esta é o elemento mais relevante do Natal ou pelo menos a mais imponente.

Já agora, não se esqueça de a colocar num lugar central, para ser apreciada por todos.

Já fez a sua árvore? caso não tenha feito inspire-se!

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Marlene Borges

Regras básicas gerais para congelar e descongelar alimentos

O que faríamos nós se não existissem congeladores? Seria um drama conseguir manter os alimentos que comemos no dia-a-dia em boas condições, e com os nutrientes e vitaminas preservados.

Por isso mesmo, e para que os alimentos não se estraguem, a sua congelação, e até descongelação é muito importante.

Imagem retirada da Internet

E para a ajudar a congelar e descongelar os alimentos de uma forma correta, veja abaixo as dicas gerais:

Como congelar

O congelamento preserva os nutrientes dos alimentos, assim como mata quaisquer micro-organismos que neles contenham. Outra a vantagem enorme é que estes ficam conservados durante um longo período de tempo.

• Congele os alimentos assim que os comprar.
• Separe os alimentos e coloque-os em tupperwares (de vidro ou plástico) ou em sacos plásticos para congelação. Os sacos de plástico têm uma vantagem, uma vez que é mais fácil a visualização do conteúdo.
• Retire sempre o ar do saco caso congele em sacos de plástico, além de ocupar menos espaço a congelação é mais uniforme. 
• Coloque etiquetas nos sacos mencionando o conteúdo, a quantidade (principalmente se forem bifes) e data em que o alimento foi congelado.
• Congele os alimentos nas doses necessárias a cada refeição, para não haver desperdício.
• Nunca volte a congelar um alimento que já foi congelado. Só poderá voltar a congelá-lo, se este for cozinhado.
• Coloque os alimentos mais antigos à frente, para que sejam utilizados primeiro.
• Se quiser ser mais meticulosa, faça uma lista do que tem congelado, e assim evita ter a porta aberta do congelador, enquanto procura o alimento que quer cozinhar.

Como descongelar

Assim como congelar é importante, o processo de descongelamento também o é. Para que os alimentos voltem ao estado natural e conservem as propriedades nutricionais, textura e sabor, a descongelação deve ser feita lentamente.

• Retire no dia anterior o que quer cozinhar no dia seguinte, e coloque o alimento na frigorífico na parte de baixo e de preferência dentro de uma taça, para evitar que haja líquidos a escorrer pelo frigorífico.
• Não descongele alimentos à temperatura ambiente, principalmente se estiver calor.
• Depois de descongelado mantenha o alimento no frigorífico até o cozinhar.
• Evite descongelar os alimentos em água para que estes não percam qualidade e sabor.
• Legumes congelados podem ser imediatamente cozidos ou refogados, assim como sopas e caldos.
• Pode sempre recorrer ao micro-ondas para descongelar, de qualquer forma há certos alimentos, que podem perder o sabor e a sua textura.

Espero que as dicas tenham sido úteis!

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Marlene Borges

Organize a sua vida planeando!

Planear é sem dúvida uma ferramenta fundamental para conseguirmos fazer face às solicitações no nosso dia-a-dia. Tantos compromissos, trabalho, filhos, que achamos que é impossível realizar todas as tarefas necessárias para que o dia acabe da melhor maneira, e sem aquele stress que nos aperta a garganta ou o baque no coração, quando nos apercebemos, que ficou por fazer muitas das solicitações que tínhamos.

"Não podemos voltar no tempo e começar tudo de novo, mas podemos planear o futuro e mudar o final"

Um dos segredos para sabermos até onde podemos ir, é planear. 

Ao planearmos o nosso dia-a-dia, automaticamente sabemos o que temos a fazer e se o tempo, muito importante na organização da nossa vida, chegará para tudo aquilo a que nos propusemos fazer. 

Caso o tempo seja escasso de forma contínua, é porque algo não está bem e haverá certamente mudanças e ajustes a fazer na nossa rotina diária, para conseguirmos “esticar o tempo” conforme precisamos dele.

Disciplina e persistência são chaves para “controlar o tempo”. Sabermos exatamente as ferramentas de que necessitamos, de maneira a gerirmos o tempo de uma forma sustentável, para quando formos para a cama à noite, alcançarmos o descanso que nos é devido.

Organização é importante na vida de cada um de nós, para sermos capazes de executar todas as tarefas que precisam de ser feitas. A previsibilidade faz-nos andar com o piloto automático ligado, facilitando deste modo a nossa vida.

Como todos nós somos diferentes, cada um de nós precisa de criar a sua própria organização, não interessa como, o importante é conseguir alcançá-la. Escreva, anote, planeie, principalmente se a memória não for a melhor. É positivo exercitar a memória, mas pelo sim pelo não, porque não planear para ter a certeza que desta forma terá uma vida mais calma e mais produtiva.

Depois de ler o texto ainda acha que planear não é importante? Tente pelo menos, para ter a certeza do que funciona para si. Se não tentar, nunca vai saber!

Volte sempre e obrigada por seguir o blog.

Marlene Borges

decorar o Natal com grinaldas

Com a época natalícia a chegar, é típico começamos a ver em tudo que é loja e ruas, iluminações e decorações de Natal, o que nos leva a querer transpor também para as nossas casas, esse espírito natalício.

Nesta altura, todos nós nos esmeramos por decorar as nossas casas, e enchê-las com os vários enfeites alusivos a esta época tão colorida e encantadora.

Foi a pensar nisso, e viajando pela internet, que decidi partilhar e inspirar com algumas grinaldas bem natalícias, umas mais simples, outras mais arrojadas e elaboradas, mas todas elas muito giras:

Todas as imagens foram retiradas da Internet

Algumas destas grinaldas podem ser facilmente reproduzidas, o que é preciso é deitar a mão na massa! Ou então, porque não tirar ideias de umas e outras e fazer a sua própria grinalda de Natal!

Espero ter despertado a sua veia criativa e mãos à obra!

Obrigada por seguir o Blog!

Marlene Borges

11 Razões para antecipar a compra dos presentes de Natal

Como o ano passa a correr! Já estamos muito próximos do Natal e chegou a hora de pensarmos nos presentes que queremos comprar, para termos um Natal tranquilo e sem compras de última hora. As compras de última hora, além de serem uma verdadeira dor de cabeça (enfrentar multidões, filas indetermináveis, tudo é mais caro), e podem fazer com que gaste muito mais do que estava a prever gastar.

Para que organize bem a compra dos presentes de Natal é importante antecipar e planear. Assim sendo, deixo aqui alguns conselhos:

Indague (de uma forma discreta, claro!) o que cada pessoa que vai ser presenteada gostaria de receber, isto porque muitas das vezes damos presentes inúteis e até caros, que são uma decepção para quem os recebe, por isso indagar é a solução.

Faça uma lista mencionando as pessoas, quanto quer gastar por pessoa e respectivos presentes. Esta lista é muito importante, para que não se esqueça de ninguém.

Comece com a maior antecedência possível as compras, o ideal seria até à primeira semana de Dezembro, para que não tenha que suportar as multidões e filas indeterminadas nas caixas de pagamento.

Comprar com antecedência também evita compras de última hora, que muitas vezes nem são as que pretendíamos comprar.

Com tempo pode comprar calmamente e conseguir preços muito mais baixos.

Caso opte por compras pela Internet, cuidados com os prazos de entrega, porque imprevistos podem acontecer.

Anote sempre o dinheiro conforme vai gastando, para não haver descontrolo nos gastos.

Não se esqueça de comprar fita cola, fita de embrulho e o papel para embrulhar os presentes. Se os comprar com antecedência há muito mais variedades e claro, muito mais baratos.

Evite comprar nos centros comerciais ao fim-de-semana e nas horas de ponta, isto caso não siga os meus conselhos e não antecipe os presentes de Natal, para bem da sua sanidade mental!!

Conforme vá tendo os presentes, e caso estes não venham embrulhados, embrulhe-os de seguida. Desta forma, evita gastar imenso tempo quando tiver que os embrulhar todos no mesmo dia (é uma valente seca, digamos!), e terá também mais tempo para esmerar-se nos embrulhos, o que é preciso é criatividade.

Quando comprar presentes já embrulhados, não se esqueça de colocar na loja, o nome a quem se destina o presente. Leve sempre uma caneta consigo.

Acima estão 11 razões de peso para antecipar a compra dos presentes de Natal.

Brevemente publicarei a lista de presentes actualizada para 2016. 

Obrigada por seguir o Blog e até breve!

Marlene Borges

Vinagre - o super poder na limpeza

Hoje em dia é fundamental preocupar-nos com o meio ambiente e suas alterações negativas, principalmente depois de toda a informação a que temos acesso, sobre este problema.

Os detergentes convencionais podem de facto resolver os problemas de limpeza, mas não há “bela sem senão” porque estes produtos além de serem caros, não são nada ecológicos, e está mais que provado que prejudicam o nosso meio ambiente. 

Contudo, dentro de casa temos produtos que fazem o trabalho dos produtos convencionais de limpeza, muito mais baratos, super ecológicos porque são produtos naturais, eficientes e fáceis de arranjar. São eles, o vinagre branco de álcool, o limão e o bicarbonato de sódio.

Hoje vou falar sobre o super poder do vinagre branco de álcool:

Para manter a máquina da louça e roupa sempre limpas e desinfetadas, coloque 250 ml de vinagre dentro das máquinas e ponha-as a lavar sem roupa / louça a uma temperatura alta.

Para limpar vidros e espelhos, coloque num borrifador metade água e metade vinagre, depois é só borrifar e limpar.

Para tirar o cheiro dos tupperwares, coloque-os de molho numa solução de vinagre e água morna durante 15 minutos.

Use o vinagre como amaciador nas toalhas, além de retirar os resíduos do detergente, torna as toalhas mais macias.

Para desencardir roupa branca deixe-a de molho num balde, numa solução de 5l e um copo de vinagre, depois lave-a normalmente.

Para limpar o colchão, faça uma mistura de água e vinagre (metade/metade). Com uma esponja esfregue a nódoa, cuidado para não encharcar o colchão (o ideal é fazer esta operação no verão).

Para desentupir o bocal do chuveiro, coloque vinagre puro num saco plástico e mergulhe o bocal, prenda o saco ao chuveiro e deixe ficar durante 2 horas, depois é só passar água e este fica desentupido.

Para limpar os bicos do fogão de gás, coloque-os num tacho com água (a tapar) e 4 colheres de vinagre. Deixe ferver por alguns minutos, retire-os, deixe arrefecer e limpe-os sem esforço.

Para limpar o frigorífico, use uma mistura de água e vinagre (metade/metade) nas paredes e prateleiras, desta forma o frigorífico fica desinfetado e sem maus odores.

Para remover a cola dos autocolantes, passe um pano embebido em vinagre. A mancha de cola sai facilmente.

Para remover pastilha elástica da roupa, mergulhe a parte com a pastilha elástica em vinagre quente e esta sairá facilmente.

Para limpar facilmente o micro-ondas coloque um copo de água e um copo de vinagre num recipiente, que possa ir ao micro-ondas. Coloque na potência máxima durante 5 minutos, depois deixe estar mais 3 minutos a porta fechada, de seguida retire o recipiente e limpe o micro-ondas com um pano húmido.

Para remover da parede marcas de lápis e caneta, passe uma esponja embebido em vinagre.

Para impedir que as formigas entrem em casa, pulverize vinagre puro nos peitoris e entradas por onde as formigas possam passar.

Como pode ver o vinagre não é só usado para fins culinários. Estas são só algumas dicas (existem milhentas) de como pode usar o vinagre nas limpezas.

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Marlene Borges

Como mantenho a cozinha em ordem

A cozinha é a divisão da casa, a par com a casa de banho, que tem que ter uma organização muito bem pensada, que seja sustentável e muito importante, prática.

A cozinha não é de maneira nenhuma a minha zona de conforto, porque detesto cozinhar e não tenho grande jeito (para não dizer nenhum!), mas, precisamente por isso é que tenho que ser muito mais metódica e organizada.

A minha cozinha está destralhada porque tudo aquilo que se estraga ou que não necessito vai imediatamente para o lixo, sem pensar duas vezes. Eu sou completamente desprendida de objetos e afins, por isso para mim destralhar é muito, muito fácil.

partilho aqui algumas dicas muito importantes para manter a cozinha em ordem no dia-a-dia:

Reúno e preparo todos os ingredientes e utensílios, antes de começar a cozinhar.

Deito fora imediatamente as embalagens vazias no lixo reciclável. Detesto ver papéis ou embalagens vazias na banca.

Arrumo logo os ingredientes depois de utilizados (caso sejam ingredientes do frigorífico, só os guardo no fim para evitar estar sempre a abrir e fechar o frigorífico).

Vou arrumando a cozinha enquanto cozinho.

Depois das refeições deixo sempre a cozinha arrumada e a banca limpa, uma das coisas desagradáveis é entrar na cozinha pela manhã e vê-la desarrumada.

Tenho o mínimo de electrodomésticos e utensílios nas bancadas, porque para além de ficarem com pó e gordura, dá a sensação de atafulhamento e pouco espaço para preparar os alimentos.

Como a minha cozinha é pequena e tem uma janela de uma ponta à outra, tenho poucos armários. Por esta razão a organização é prioritária e fulcral para que esta funcione bem.

Uso e abuso de prateleiras para conseguir manter a cozinha organizada e arrumada. Nas prateleiras guardo os frascos com arroz, açúcar e pão ralado. Na prateleiras de cima guardo os frascos, já vazios, das compotas (adoro frascos e frasquinhos!).

Os talheres maiores ficam pendurados, assim como o papel de cozinha, o papel de alumínio e a película, para poupar espaço nas gavetas.

Também tenho preso na parede um organizador de garrafas de vinho, muito útil, e não ocupa espaço útil.

Para ganhar espaço no armário dos copos e chávenas uso organizadores para o efeito.

Para deixar as travessas fáceis de utilizar, uso um organizador de pratos e deixo-as na vertical.

O detergente da louça, a esponja, o pano multiusos e as cápsulas da máquina da louça ficam "escondidas" na porta do armário, por baixo da banca. Não gosto mesmo nada de ver os produtos usados na limpeza da louça em cima da banca.

Como podem ver é desta maneira que consigo ter a cozinha sempre em ordem e sem grande esforço, porque tudo tem o seu lugar definido.

Espero que tenha gostado, se sim não se esqueça de partilhar!

Obrigada,

Marlene Borges