Nem todas temos espaço para uma despensa grande, e, na verdade, também não precisamos.
Uma despensa pequena pode funcionar muito bem quando conseguimos ver o que temos, chegar facilmente aos produtos e aproveitar cada prateleira sem a encher até não caber mais nada.
Ao longo dos anos, fui percebendo que organizar melhor resulta muito mais do que simplesmente tentar arranjar espaço para tudo. Por isso, hoje deixo algumas soluções simples que podem fazer uma grande diferença.
1. Comece por perceber aquilo que realmente tem
Antes de pensar em caixas ou organizadores, retire os produtos das prateleiras.
Veja os prazos de validade, junte embalagens repetidas e aproveite para perceber se existem produtos que ficaram esquecidos no fundo.
Depois de limpar as prateleiras, será muito mais fácil decidir onde deve ficar cada coisa.
2. Crie zonas por categorias
Esta é, para mim, uma das regras que mais facilita o dia a dia.
Em vez de guardar os produtos onde houver espaço, tente manter juntos aqueles que pertencem à mesma categoria: massas e arroz, conservas, pequeno-almoço, ingredientes para bolos, snacks, temperos ou produtos de reserva.
Não precisa de ter um cesto para cada categoria. O mais importante é saber que cada tipo de produto tem o seu lugar.
3. Aproveite a altura entre as prateleiras
Numa despensa pequena, há espaço que muitas vezes fica completamente esquecido: a altura.
Se tiver uma prateleira alta com latas ou frascos pequenos, provavelmente existe bastante espaço vazio por cima deles.
Uma pequena prateleira adicional ou um organizador empilhável permite criar dois níveis e aproveitar muito melhor essa zona.
É uma das soluções que mais gosto porque conseguimos ganhar espaço sem aumentar a despensa.
4. Não se esqueça do fundo das prateleiras
Quem tem prateleiras profundas conhece bem este problema: colocamos qualquer coisa no fundo e, passado algum tempo, já nem nos lembramos de que está lá.
Tente colocar os produtos mais altos atrás e os mais baixos à frente.
Para embalagens pequenas, pode utilizar um organizador em degraus. Outra solução muito prática são cestos que possam ser facilmente puxados para a frente. Assim, conseguimos chegar ao fundo sem retirar metade da prateleira.
5. Aproveite a porta, se tiver essa possibilidade
A parte interior da porta pode dar-nos um pouco mais de arrumação sem ocupar as prateleiras.
Um organizador estreito e leve pode servir para guardar saquetas, pequenas embalagens, temperos ou outros produtos pouco volumosos.
Tenha apenas atenção ao peso e confirme que o organizador não impede a porta de fechar corretamente.
6. Deixe o que utiliza mais numa zona fácil de alcançar
Nem tudo precisa de estar igualmente acessível.
Os produtos que utiliza todos os dias devem ficar nas prateleiras mais confortáveis, aproximadamente à altura dos olhos e das mãos.
As zonas mais altas ou mais baixas podem ficar para reservas e produtos utilizados com menos frequência.
Parece uma mudança pequena, mas evita aquela situação tão comum de termos de tirar três coisas para chegar à quarta.
7. Crie uma pequena zona de “consumir primeiro”
Esta é uma ideia que gosto especialmente de usar porque ajuda na organização e também evita desperdícios.
Escolha um pequeno cesto ou uma zona da prateleira para colocar embalagens abertas e produtos cujo prazo de validade está mais próximo.
Quando precisar de alguma coisa, comece por verificar esse espaço.
É uma forma muito simples de evitar encontrar, meses depois, aquele pacote esquecido no fundo da despensa.
8. Não tente preencher cada centímetro
Pode parecer estranho falar em deixar espaço livre quando estamos precisamente a tentar organizar uma despensa pequena, mas faz toda a diferença.
Se as prateleiras estiverem completamente cheias, torna-se difícil retirar produtos, ver aquilo que temos e guardar as compras.
Uma despensa bem aproveitada não é necessariamente uma despensa cheia.
Prefiro ter um pouco menos e conseguir encontrar tudo facilmente do que ter cada espaço ocupado e acabar por comprar novamente aquilo que já estava escondido lá atrás.
Pequena, mas funcional
Não precisamos de uma despensa enorme nem de dezenas de caixas iguais para conseguir manter tudo organizado.
Para mim, o mais importante é aproveitar bem a altura e a profundidade das prateleiras, manter os produtos semelhantes juntos e conseguir ver aquilo que temos.
Quando cada coisa tem o seu lugar, até uma despensa pequena pode tornar-se muito mais prática.
E há ainda uma vantagem: antes de fazer a lista das compras, basta dar uma vista de olhos às prateleiras. Assim, torna-se muito mais fácil perceber o que falta, e evitar trazer para casa mais um pacote daquilo que já tínhamos.






