Economize tempo na cozinha

Hoje em dia, cada vez temos menos tempo para nos dedicarmos à cozinha, e muitas vezes as soluções rápidas (refeições prontas) são escolhidas, apesar de serem mais caras e menos saudáveis.

Para não ficarmos escravos da cozinha, e passarmos lá grande parte do nosso precioso tempo, aqui vão algumas dicas para facilitar o nosso dia-a-dia. Eu como detesto cozinhar e não tenho jeito nem paciência, utilizo estas dicas, para que cozinhar seja mais rápido e menos seca.

Eu sei que há muitas pessoas, que adoram cozinhar, e que estar na cozinha é um prazer, mas mesmo assim eu penso que todas as dicas são bem-vindas, no que toca a minimizar o tempo que se gasta a cozinhar.

Uma dica importante é planear um menu semanal, com todas as refeições que pretende fazer durante essa semana. Desta forma sabe também o que necessitará na hora de fazer compras. Clique AQUI para ver e imprimir o meu menu semanal

Ponha na noite anterior a descongelar, na parte de baixo do frigorífico, a refeição do dia. Chegar a casa sem nada descongelado para a refeição é um stress 

Organize a sua cozinha de acordo com as suas necessidades. As colheres de pau, panelas e afins junto ao fogão e os utensílios que mais usa devem estar sempre acessíveis e à mão.

Faça um pequeno stock com tudo o que usa para cozinhar. Conforme os produtos vão acabando, escreva-os na lista de compras. Clique AQUI, para aceder à minha lista de compras.

Esteja atenta às promoções de carne, peixe, legumes, etc. Pode sempre cozinhar grandes quantidades e congelá-las. Dá imenso jeito para os dias em que temos menos tempo para cozinhar.

Separe, antes de começar a cozinhar, todos os ingredientes e utensílios que vai precisar.

Prepare os alimentos antes de os começar a cozinhar, lave-os, corte-os, pique-os, etc. Quantas vezes começamos a cozinhar, e só depois é que verificamos que nos falta um ingrediente chave.

Faça refogado e congele-o, desta forma não terá que descascar cebolas e alhos de cada vez que vai cozinhar. Pode congelar em sacos plásticos com fecho. 

Espero que com estas dicas, gaste menos tempo e dinheiro ao cozinhar!

Se conhece outras dicas partilhe connosco nos comentários abaixo (devo confessar, que seria fantástico, conhecer outras dicas que me facilitassem a vida na cozinha!).

Obrigada por seguir o Blog!

Marlene Borges

Utensílios que eu uso na lavandaria

Para que a lavandaria funcione na perfeição, existem alguns utensílios que não podem ser esquecidos, e que juntamente com os produtos de limpeza fazem com que limpar e organizar, seja mais rápido, sem grande esforço e de uma forma eficiente.

Os utensílios que listo abaixo são os que uso cá em casa, e desta forma consigo manter a lavandaria sempre organizada e arrumada.

Eu adoro caixas e cestas organizadoras, aliás elas são as melhores amigas da organização, para que a lavandaria fique organizada e arrumada, estas são essenciais. Eu tenho vários tipos de caixas na minha lavandaria, dou sempre prioridade às caixas em plástico porque são laváveis. Assim consigo que fiquem sempre limpinhas!

Caixas com tampas (IKEA) onde guardo os panos multiusos e de microfibra, devidamente dobrados, a roupa interior antes de ser dobrada e arrumada e outra onde guardo escovas, rolo adesivo para tirar pelos da roupa e o bicarbonato de sódio.

Caixas (IKEA) onde organizo as molas, os sacos rede para a roupa interior, as molas para as meias, o organizador do detergente em pó e o borrifador com álcool.

Cestas (supermercado Mini Preço) onde organizo sacos e outros pequenos itens;

Para quem tem prateleiras na lavandaria, como é o meu caso, as prateleiras de arame são ótimas para organizar espaços mortos. Cá em casa é onde guardo o kit de costura e a máquina de tirar borboto;

Estes baldes flexíveis para a roupa, que já os mostrei em outros posts, são fantásticos e super recomendo. Estes são do Leroy Merlin, são super práticos porque posso pendurá-los e assim ganhar espaço.

Borrifadores para o álcool e soluções com vinagre e bicarbonato de sódio, podem ser comprados em lojas de chineses a um preço muito baixo.

Panos de micro-fibra e multiusos. 

Comprei recentemente no Pingo Doce estes panos semi descartáveis em rolo, muito práticos para limpar (uso-os principalmente para as casas de banho, e depois descarto-os)

Este pano / rodilha em micro-fibra para limpar o pó, que comprei numa loja de chineses é super funcional.

Cesto para a roupa suja (IKEA, muito barato)

Estendal dobrável (IKEA, muito barato)

Recipiente para o detergente em pó (Pingo Doce)

Cesto para roupa a passar a ferro (muito antigo!)

Escovas para os vários usos

Esponjas (várias cores)

Kit de costura

Tábua de passar a ferro e obviamente um ferro de passar roupa

Rolos adesivos para tirar pelos da roupa

Ganchos são ideais para quem não tem muito espaço. Pendurar é a solução.

Bem espero ter ajudado com dicas de utensílios, que na minha opinião, não podem faltar numa lavandaria, e até breve!

Obrigada por seguir o Blog!

Marlene Borges

Produtos organizadores na cozinha

A cozinha, espaço usado por todos os membros da família, sem produtos organizadores viraria uma confusão completa. Imagine as gavetas sem produtos organizadores, impossível.

Veja abaixo alguns organizadores, aliados na organização da cozinha.

O IKEA e o Leroy Merlim têm soluções fantásticas de organização de cozinha, desde divisórias reguláveis a soluções fáceis e práticas de colocar.

Organizadores de gavetas, já se imaginou a viver sem eles!

Divisórias são também um óptimo produto para organizar, nelas pode não só pôr talheres, como saca rolhas, abre latas, corta legumes, colheres de pau, entre outros.

Para quem não tem espaço para copos de pé alto ou canecas, ficam lindos e são fáceis de montar, os meus comprei no Leroy Merlin.

Para quem não tem espaço nas gavetas para as colheres de pau, utensílios de servir massa, em suma para utensílios maiores, pode optar os por pôr junto ao fogão, super prático, num porta utensílios que pode improvisar, é só ter imaginação.

Galheteiros são também muito práticos junto ao fogão, assim como as especiarias.

Para aproveitar todos os espaços dos armários.

As barras de inox são muito práticas para talheres, rolos de cozinha, película aderente, e papel de alumínio, entre outros. Estes ficam super organizados, deixando espaço nas gavetas para outros utensílios.

Suportes magnéticos para facas, super prático.

Suporte para formas, muito bom. Pode também organizar as tábuas da cozinha.

Suportes para pratos dentro do armário, eu uso estes suportes para travessas no armário, (tenho muitos pratos e ocupava muito espaço) são super funcionais, deixei de ter que tirar todos as travessas para ir buscar a do fundo, assim é só pegar.

Espero que tenham gostado das ideias.

Obrigada,

Marlene Borges