Economize tempo na cozinha

Hoje em dia, cada vez temos menos tempo para nos dedicarmos à cozinha, e muitas vezes as soluções rápidas (refeições prontas) são escolhidas, apesar de serem mais caras e menos saudáveis.

Para não ficarmos escravos da cozinha, e passarmos lá grande parte do nosso precioso tempo, aqui vão algumas dicas para facilitar o nosso dia-a-dia. Eu como detesto cozinhar e não tenho jeito nem paciência, utilizo estas dicas, para que cozinhar seja mais rápido e menos seca.

Eu sei que há muitas pessoas, que adoram cozinhar, e que estar na cozinha é um prazer, mas mesmo assim eu penso que todas as dicas são bem-vindas, no que toca a minimizar o tempo que se gasta a cozinhar.

Uma dica importante é planear um menu semanal, com todas as refeições que pretende fazer durante essa semana. Desta forma sabe também o que necessitará na hora de fazer compras. Clique AQUI para ver e imprimir o meu menu semanal

Ponha na noite anterior a descongelar, na parte de baixo do frigorífico, a refeição do dia. Chegar a casa sem nada descongelado para a refeição é um stress 

Organize a sua cozinha de acordo com as suas necessidades. As colheres de pau, panelas e afins junto ao fogão e os utensílios que mais usa devem estar sempre acessíveis e à mão.

Faça um pequeno stock com tudo o que usa para cozinhar. Conforme os produtos vão acabando, escreva-os na lista de compras. Clique AQUI, para aceder à minha lista de compras.

Esteja atenta às promoções de carne, peixe, legumes, etc. Pode sempre cozinhar grandes quantidades e congelá-las. Dá imenso jeito para os dias em que temos menos tempo para cozinhar.

Separe, antes de começar a cozinhar, todos os ingredientes e utensílios que vai precisar.

Prepare os alimentos antes de os começar a cozinhar, lave-os, corte-os, pique-os, etc. Quantas vezes começamos a cozinhar, e só depois é que verificamos que nos falta um ingrediente chave.

Faça refogado e congele-o, desta forma não terá que descascar cebolas e alhos de cada vez que vai cozinhar. Pode congelar em sacos plásticos com fecho. 

Espero que com estas dicas, gaste menos tempo e dinheiro ao cozinhar!

Se conhece outras dicas partilhe connosco nos comentários abaixo (devo confessar, que seria fantástico, conhecer outras dicas que me facilitassem a vida na cozinha!).

Obrigada por seguir o Blog!

Marlene Borges

Economize nas compras de supermercado!

Hoje em dia as contas do supermercado levam uma boa fatia do orçamento familiar, por isso economizar no supermercado é fundamental e todos os cêntimos contam, como diz o velho ditado “grão a grão enche a galinha o papo”.

Imagem retirada da Internet

Para conseguirmos poupar no supermercado, é imprescindível sermos organizados e seguir alguns conselhos.

Estipule um valor semanal para gastar no supermercado. É importante sabermos o quanto podemos gastar, para não termos uma má surpresa no final do mês.

Antes de ir às compras é necessário (se quiser poupar tempo) verificar em folhetos ou online, as promoções da semana. Caso vá com tempo e paciência, pode sempre verificar as promoções no supermercado.

Faça compras semanalmente. Esta opção faz com que poupe dinheiro, porque cada vez que vamos ao supermercado, trazemos sempre qualquer coisa não programada, e isso faz com que conta do supermercado suba.

Faça um menu semanal, pode sempre imprimir o meu novo Menu Semanal, se desejar. O menu vai ajudar com a lista de compras, e do que precisamos de comprar, para que nada falte na hora de fazer as refeições.

Faça uma lista de compras. Esta lista é crucial para que não se esqueça de nada, para que as compras sejam mais rápidas e não gaste mais do que necessita. Pode imprimir a minha lista de compras AQUI. Brevemente atualizarei o layout da minha lista de compras.

A melhor maneira para fazer a lista de compras é ter uma impressa (na cozinha ou despensa) e sempre que acabar determinado produto, marcar na lista. Pode também optar por escrever num caderno / folha, os produtos conforme vão acabando.

Opte por comprar produtos de marca branca. As marcas brancas poupam muito dinheiro em publicidade e marketing, daí os produtos serem mais baratos, mas isso não quer dizer, que são piores. Pelo menos teste-os e veja a diferença.

Compre frutas e legumes da época, são muito mais baratos.

Evite as refeições pré-prontas, além de não serem saudáveis, são muito mais caras.

Esteja sempre atenta aos prazos de validade.

Compre promoções. Hoje em dia todos os supermercados têm promoções fantásticas que podem ir acima dos 50%. Desta forma, aproveita para comprar determinado produto de uma marca de que gosta, a preço reduzido. Outra vantagem de comprar em promoções, é que pode comprar em grandes quantidades e armazenar, claro que isto só é válido para produtos com longa validade, tais como, leite, papel higiénico, guardanapos, papel cozinha, alguns enlatados, lâmpadas,  etc.

Tenha em atenção, ao comprar produtos perecíveis e que se estragam rapidamente. Use-os logo que possível.

Se comprar determinado produto perecível em grandes quantidades, cozinhe-o logo e congele em refeições separadas.

Nunca vá ao supermercado de barriga vazia. Isto é verdade, quando estamos com fome, temos a tendência de comprar mais produtos.

Nunca, mas nunca vá com crianças ao supermercado. As crianças querem comprar tudo o que lhes salta à vista (quantas vezes não vemos crianças a fazerem birras no supermercado, porque querem determinado produto).

Evite ir ao supermercado a horas de ponta, além de perder a paciência e trazer os produtos sem verificar preços, a espera nas filas para pagamento são um tormento (pelo menos para mim é!).

Não se esqueça de levar os cupões e cartões, para ter direito a certos descontos.

Leve sempre sacos recicláveis, para bem do seu bolso e do planeta.

Verifique sempre no final as faturas e se as promoções foram deduzidas.

Estas são algumas dicas que o podem ajudar a poupar no supermercado. Por isso nunca se esqueça destes conselhos quando for às compras.

Obrigada por seguir o Blog!

Marlene Borges

Economize dinheiro nas compras

Todas as dicas para economizar dinheiro nas compras, e até mesmo na casa são poucas, principalmente hoje em dia que a maioria das pessoas tenta “esticar” o dinheiro até ao final do mês.

Em tempos de crise, o mais seguro é racionalizar nas compras e fazer alguns ajustes para assim conseguir poupar dinheiro.

Poupar nas compras, não quer dizer comprar menos, quer dizer comprar de uma maneira mais disciplinada e menos consumista!

Veja algumas dicas importantes, para conseguir uma poupança razoável na despesa com compras:

1. Quando comprar medicamentos opte por comprar genéricos sempre que puder, são muito mais baratos e fazem o mesmo efeito (salvo algumas excepções).
2. Fala sempre uma lista quando for às compras ao supermercado e siga-a à risca, imprima a minha lista: Lista de Compras Super Organizada
3. Consulte sempre as promoções online ou em folhetos, para aproveitar em algumas compras descontos vantajosos.
4. Opte por produtos de marca branca, muitos têm qualidade igual ou até superior e são muito mais baratos (poupam na publicidade!).
5. Nunca vá com fome ao supermercado, está mais que provado que isso estimula a compra por impulso.
6. Vá com tempo e em alturas de menor afluência às compras, para poder comparar preços e produtos e assim fazer a escolha acertada.
7. Evite levar crianças às compras, elas pedem tudo o que lhes é visivelmente apelativo.
8. Vá uma só vez por semana ao supermercado, além de poupar no combustível, poupa dinheiro, sendo que, quantas mais vezes for ao supermercado mais tentador é fazer compras desnecessárias.
9. Compre produtos da época, são bem mais baratos e assim tem a certeza que são frescos.
10. Faça um menu semanal das refeições, assim não comprará nada que não seja necessário, veja o meu guia: Menu Semanal
11. As embalagens familiares, por norma são mais baratas, por isso se a família for numerosa, certamente irá compensar comprá-las.
12. Compre só grandes quantidades de produtos nas promoções, se tiver a certeza que os vai consumir ou usar até ao fim da validade.
13. Faça refeições a dobrar e congele-as, poupa tempo e no gás/eletricidade, porque só a cozinha uma vez.
14. Esteja atento às promoções porque hoje em dia pois, consegue comprar bons produtos a metade do preço.
15. Deixe de comprar produtos de limpeza caros e use os famosos, ecológicos e baratos: vinagre, bicarbonato de sódio, álcool e limão, para a limpeza eficaz das superfícies da casa. Veja os meus posts: Limpeza da Casa com Bicarbonato de Sódio; O Super Poder do Vinagre; 5 Dicas de Limpeza com Bicarbonato de Sódio; 10 Dicas de Como Usar Vinagre na Limpeza da Casa.
16. Evite comprar comidas pré confeccionadas, são muito mais caras e a maior parte das vezes menos saudáveis.
17. Leve sacos reutilizáveis para o supermercado, são mais ecológicos e poupa nos sacos de plástico, além de ser mais ecológico.
18. Tenha sempre o frigorífico organizado de maneira a que nada fique “perdido” e se estrague, assim como a despensa.
19. Quando comprar roupa, sapatos, carteiras, etc. estipule um plafond e controle-o, para não ter surpresas ao pagar.
20. Compre roupa de uma maneira racional, comprando só o que precisa, e não porque está barata ou por impulso. O armazenamento da roupa tem ser organizado por isso quanto mais roupa tiver, mais espaço tem que ter.
21. Aproveite os saldos para comprar a preços mais em conta, mas não compre por comprar.
22. Quando pagar confirme sempre os talões, e verifique se as promoções foram incluídas.

Se conhece mais dicas de como economizar dinheiro nas compras, partilhe-as connosco nos comentários abaixo.

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Obrigada,

Marlene Borges